Pizza a metro con 3 gusti

Una location intima ed accogliente, dove poter gustare vari sapori della vera pizza Napoletana! La pizzeria Catarì offre ai suoi clienti gustosità e squisitezza nell’originale formato a metro!

La pizza a metro, unica nei suoi sapori, grazie all’abilità della pizzaiola Antonella, è la specialità della Pizzeria Catarì. Può essere gustata da 3 o 4 persone e permette molteplici combinazioni di gusti che allieteranno il palato.

Ingredienti

750g di pasta di pizza

Farcitura:

Rustica: crema parigina, mozzarella, carciofi arrostiti, pancetta

Tua: crema di noci, mozzarella, gorgonzola, fesa di tacchino, rucola, scaglie, noci

Mediterranea: pesto genovese, pomodorini, mozzarella, scaglie

Procedimento

Stendere la pizza, condirla quindi con gli ingredienti dei vari gusti, arricchiti da olio d’oliva e basilico, dividendo automaticamente la pizza in tre parti uguali.
Far cuocere nel forno a legna per circa 5 minuti.
Servirla calda.

Piatto recensito sul magazine Ischianews di Agosto 2014

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Pizzeria Catarì

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