Incontriamo i ragazzi di Corbaro
Orari
Pranzo: dalle 12:00 alle 16:00
Cena: dalle 20:00 alle 24:00
Le ricette dei nostri chef
I segreti dei nostri chef vi sono svelati per il piacere dei vostri occhi e soprattutto del vostro palato.
Carpaccio di salmone e calamaro con songino aromatizzato al lime e pepe rosa
Nel cuore della Baia di Citara sorge il Ristorante Oasis un vero tempio del gusto.
Linguine con Calamaretti
“Il Ristorante da Cocò” è un vero e proprio luogo di culto ad Ischia.
Carpaccio di ricciola
Ai piedi della torre di Michelangelo c’è un luogo dove il sapore di mare è di casa.
Il Babà Cassata
Siamo al Chiarito, magica oasi di relax, arroccata sulla baia di Sorgeto.
Il ristorante del mese
Alcuni esempi dei nostri migliori piatti.
ristorante in Ischia.
Nino Di Costanzo è "Danì maison"
Mandate a memoria quattro sillabe: «danì maison». Aggiungete la firma di Nino Di Costanzo, cuoco pluristellato: è il più importante ambasciatore del «made in Ischia» nel mondo.
Ischia Safari V edizione: “È il cibo che racconta il belpaese”
Gli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro stanno preparando la V edizione di Ischia Safari. Sarà un evento benefico internazionale, gemellato con la città di Matera, capitale europea della cultura 2019. Sarà inoltre plastic free. Appuntamento il 15 e 16 settembre 2019.
Andar per pascoli
Andar per pascoli, il percorso che dalla Bocca di Serra porta a Corbaro Park, il luogo dove tutto è possibile….
Gli eroi del vino a Ischia
Nicola agita il bicchiere in senso rotatorio, è soddisfatto mentre lo fa. I profumi dei suoi vini sono puliti, nitidi, raffinati, aromi che rivelano la storia di vini pieni di carattere, eleganti e della grande fatica che nasconde un bicchiere di nettare ben fatto.