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Polpo grigliato alla salsa Asado
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Polpo grigliato su spuma di patate al limone con granella di pistacchi
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Quaglia con friarielli (infiorescenze delle cime di rapa)
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Risotto al limone con crudite di gambero
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Risotto sconcigli fiori di zucca e yogurt di bufala
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Sandwich di triglie
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Sapori di mare
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Scialatielli con gamberetti e vongole su letto di rucola e scaglie di parmigiano
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Scialatielli Don Salvatore
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Scialatielli verdure e basilico
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